Agricultura
Ecológica.2006
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LOS ALIMENTOS ECOLÓGICOS SON YA SINÓNIMO DE ALIMENTOS DE CALIDAD.
La
agricultura y ganadería ecológica apuestan
por la obtención de alimentos de calidad mediante
técnicas de bajo impacto para el medio ambiente y el aprovechamiento
racional de los recursos naturales.
Los agricultores que practican este tipo de agricultura tienen en cuenta
los ciclos naturales de los cultivos,sin degradar ni contaminar el ecosistema.
En la la ganadería se potencia la cría de razas
autóctonas por adaptarse mejor a cada zona.
La producción ecológica-biológica está en
pleno apogeo en muchas de nuestra comunidades autónomas y:
- Mantienen y mejoran la fertilidad delas superficies agrícolas.
- Evita la contaminación del suelo y las aguas al no usar abonos
ni plagicidas químicos.
- Fomenta la biodiversidad y el equilibrio en los ecositemas agrarios.
- La agricultura y ganadería ecológicas
posibilitan además ,el sotenimiento de y el dessarrollo de las
zonas rurales ,de las costumbres populares y los valores culturales.
Los
datos aportados por el Ministerio de Agricultura, Pesca
y Alimentación en los Catálogos de la feria sobre la Agricultura
Ecológica son bastantes esperanzadores.
La Ministra de Agricultura
y Pesca Elena Espinosa dijo de la feria -
" Alimentaria es un referente mundial que se encuentra a la vanguardia
de las ferias Europeas".
Uno de los principales objetivos, es la exportación a terceros
países y la promoción de productos ecológicos.
Se prepara una campaña de información al consumidor
y promoción de la agricultura ecológica de dos años
de duración y con un presupuesto de dos millones de euros.
LA EVOLUCIÓN
DE DE LA PRODUCCIÓN AGRICOLA ECOLÓGICA DESDE 1991 AL 2005
EN NÚMEROS
ACTUALMENTE HAY UNA SUPERFICIE DEDICADA DE 800.000 HA.
EL NÚMERO DE OPERADORES SUPERA LOS 17.500.
Las cuatro primeras Comunidades Autónomas en superficie
ecológica.
Andalucía tiene el 49,95% de la superficie de agricultura ecológica.
Aragón el 9.19 % de la superficie.
Extremadura el 8,34 % es la tercera de las comunidades.
Castilla la Mancha con el 8.01 % ocupa la cuata posición de superficie.
Por los
tipos de cultivo la vid ocupa el 5% del total.
El olivar ocupa el
segundo lugar con el 25 % a un punto de cereales y legumbres que ocupa
el 26%
La explotación ganadera en Agricultura ecológica en %:
Vacuno 45% , Ovino 24 % ,Avicultura 8 %, Apicultura y Caprino 7%, Porcino
5% otros 4%.
Slogan de productores ecológicos que nos llamaron la ateción.
"Sano para ti y para tus hijos"
"Porque nos los merecemos"
Directorio
de Empresas |
Aceites
de Sierra de Lleguas ,S.C.A. |
Alonso
Santos De Pedro. |
Productores
Ecológicos de Jabugo,SCA. |
Adegas
Docampo Gacio,CB.
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