Alimentaria´
2006
Barcelona del 6 al 10 de Marzo.
Salón internacional de la alimentación y bebidas.
International food and beverages exhibition.
Principal.
Negocios.
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Los
Príncipes de Asturias inauguran Alimentaria 2006.
La edición
de Alimentaria 2006 , ha celebrado el 30 aniversario.
Consolidada en la segunda posición internacional del ranking ferial
de alimentación y bebidas.
Alimentaria 2006 ha cerrado sus puertas con la visita
de 152 .000 profesionales y confirmando su proyección internacional.
La Ministra de Agricultura y Pesca Elena Espinosa dijo
de la feria -
" Alimentaria es un referente mundial que se encuentra a
la vanguardia de las ferias Europeas".
Uno de los principales objetivos, es la exportación a terceros
países y la promoción de productos ecológicos.
Se prepara una campaña de información al consumidor y promoción
de la agricultura ecológica de dos años de duración
y con un presupuesto de dos millones de euros.
José Antonio Valls director de Alimentaria
dijo en el acto de clausura, que se han cumplido todos los objetivos marcados.
Los 155 países representados y el 67 % de los visitantes con pasaporte
europeo
confirman el buen camino para la internacionalización.
Tanto en Montjuit como en Gran Vía las empresas expositoras no
escatiman esfuerzos para representar sus marcas, sobre todo en el diseños
del stand y en el producto. Es la mejor forma para impactar al
visitante.
José Mª Torres (vicepresidente de
bodegas Miguel Torres.S.A.) y presidente de Intervin
dijo- que la clave del éxito de Intervin con 1.200 empresas
representadas es " el enorme grado de interés que el vino
ha despertado en todos los países".-
El diseño de las empresas del vino ha sido de
lo más impactante de la feria ,diseños de calidad ,derroche
de imaginación de las agencias de publicidad buscando impresionar
con una imagen ,vinos de máxima calidad en las degustaciones ,
lujo y proyección internacional.
Una
imagen vale más que mil palabras y que mil degustaciones de
Jamón.
El JAMÓN DE TERUEL
ha sabido elegir el lugar y la imagen , para impactar al visitante. Todos
los que hemos estado en la feria de Alimentaria 2006
hemos podido ver impresionados la imagen de El
JAMÓN DE TERUEL. ¡ impactante!
situada en el centro de las escalinatas de Montjuit ,en la entrada principal
de la feria . La imagen es única ,como el Jamón
de Teruel ,único. Se caracteriza por tener forma
alargada conservando en la pata, una estrella de ocho puntas
grabada al fuego y una vitola numerada. Una característica
importante del Jamón de Teruel es la grasa untosa infiltrada en
el tejido muscular de color blanquecino ,que le proporciona un exquisito
y delicado sabor poco salado.
Dos empresas que han sabido rentabilizar perfectamente las inversiones
realizadas mediante el impacto publicitario que produce una imagen de
diseño y de gran calidad.
¡ Impresionantes las dos imágenes! Marqués
de Cáceres y Jamón deTeruel . (Fotos,
Carlos Tomé)
Marqués
de Cáceres y Cava Codorniu dos de la
bodegas más importantes y de tradición del salón
Intervin,También han tenido su stand de diseño
y representación en la feria.
Las empresas pequeñas y grandes todos tienen un sitio
en Alimentaria.
Unas con stand propios y otras amparados por sus comunidades y regiones.
- Queso y mantequillas "Campar de LilainaC.B." Queso
de pasta balnsa ,corteza lisa y grisácea ,madurado durnate 45 días
,cremoso y con recuerdo a paja y frutos secos bajo en sal.Los ingrdientes
es de leche pasteurizada de cabra ,cuajo fermentos lácetos y sal
.
- " Piedra los Mártires S.L." Montaña
de Riaño y Río Esla. Presenta el lema "Cuando
la esencia es sabor", en los folletos. Quesos de
los picos de europa elaborados con los métodos tradicionales
artesanos.Tienen cuatro variedades, queso mezcla, queso vaca y cabra (semicurado),
queso de oveja, queso de cabra.
- Queserias de Vidanes S.L.Quesos de la montaña
leonesa .Elaboran los quesos con leche cruda de oveja churra
(raza del país ) sin más aditivos que el cuajo y
la sal."Pata de mulo de Cistierna"
y Queso de la montaña de León (Peñacorrada"
se comercializa , Semicurado, Curado y añejo.
-
Queserías Picos de Europa.(Qeso de Valdeleon D.O).
Elaboran quesos denominados de pasta azul,únicos
por la calidad y la singularidad.El color azul de la pasta,
con esas oquedades y orificios donde tienen la presencia el famoso moho
hacen,del queso azul un producto diferente.
- Tentuqueso,S.L. Monesterio (Badajoz). Queso artesano
de cabra :Torta de oveja, cabra en aceite, cabra natural, oveja curado,
cabra semicurado, queso fresco.
- En las
rutas del vino se encuentra "El Museo del Mosto".
Hay que hacer una visita sin ninguna duda.Situado en el famoso vitivinícola
de Moriles (Córdoba).www.castillodemoriles.com
- Arte Oliva .Presenta el embase de aceite de
oliva en TETRA BRIK. El argumento es que protege de la luz y
del aire, manteniendo intactas todas las vitaminas y valores nutricionales
que, por ejemplo, distingue al aceite de oliva como producto estrella
de la Dieta Mediterránea.